文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タラのネギ塩こんぶ蒸し
by nekoland
話題入り&ニュース掲載大感謝!隠し味はニンニク♡ 包んだらレンジで加熱するだけのお手軽レシピです☆
コツ、ポイント
☆タラは解凍タイプではなく生タラが美味しいです。 ☆長ネギは緑の部分も入れると色が綺麗です。 ☆塩こんぶは減塩の場合は8g、普通のタイプは6gぐらいがオススメです。 ☆レンジで1切分を加熱する場合は、2~3分です。
材料
(2人分)
生タラ
200g
みりん
大さじ1
☆長ネギ
40g
☆塩こんぶ
5~8g
☆ごま油
小さじ1
☆おろしにんにく
小さじ1/2
クッキングシート
2枚
このレシピの生い立ち
生タラはちょっと淡泊だけど私は好きな食材。夫には少し物足りないようなので、夫の好きなものをトッピングして蒸したら大成功でした!
1.
生タラは1切100g程度に切ります。ビニール袋に切ったタラとみりんを加え、5分なじませます。
2.
長ネギは斜め薄切りにし、☆の塩こんぶ、ごま油、おろしにんにくと混ぜ合わせておきます。
3.
クッキングペーパー25×25センチぐらいにタラをのせ、②をのせます。 タラはみりんがついたままでOK。
4.
キャンディ型に包みます。
5.
レンジ可のお皿にのせ、2切れの場合は600W4~5分加熱したらできあがりです。
6.
しめじやエノキをトッピングに加えても美味しいです☆
https://cookpad.com/recipe/2974674
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.