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根菜の豆乳明太子クリーム煮
by pochaccooo
ほんのりピンクのクリームが可愛いですよ* パスタやリゾットにしても^ ^
コツ、ポイント
豆乳を沸騰させないこと!
材料
(1人分)
豚コマ
70g
ゴボウ
1/3本
調整豆乳
100cc
明太子
1腹
溶けるチーズ
1枚
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
お土産で明太子を頂いたので。
1.
豚コマを細かく切る。ゴボウはささがきに。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚コマを炒める。色が変わったら、ゴボウを入れ一緒に炒める。塩コショウで軽く味をつける。
3.
弱火にして、豆乳と明太子を入れる。あったまったところで、チーズをちぎり入れて溶かす。
4.
出来上がり( ^ω^ )
https://cookpad.com/recipe/2975492
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