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簡単美味しい長芋とキュウリの酢の物サラダ
by HARY☆
新鮮な長芋をしゃきしゃきと生で頂きます。 滋養たっぷり健康レシピです。
コツ、ポイント
長芋を水にさらしたりする必要はありません。 皮をむくとき手がすべるので気をつけてくださいね。
材料
長芋
15㎝ほど
キュウリ
1本
醤油
大さじ2~4
酢
大さじ2~4
ごま油
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
父が作る新鮮な長芋を美味しく食べるために生まれたレシピです。さらに千切りの海苔をかけると見た目も栄養価もアップです。
1.
長芋とキュウリを千切りにする。
2.
醤油:酢:ごま油を2:2:1の割合で入れ、味の素少々を加えて良く和える。
3.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2975562
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