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手づくりグラノーラ アレンジしたい人向け
by honeybee88
ベースのグラノーラを覚えれば アレンジ自在! 自分だけのグラノーラを楽しもう^^
コツ、ポイント
アレンジフレーバーはお好みで! 粉チーズや抹茶やチョコ、スキムミルク… スイーツ系にもお食事系にも自由自在^^
材料
(約1週間分)
★ベース オートミール
150g
★ナッツ類(ミックスナッツやシードなど)
90g
★ベース ココナッツファイン
40g
★シロップ 太白胡麻油
25cc
★シロップ ハチミツ
35cc
■
ココナッツカレー味
料理用カレー粉
大さじ1強
パプリカパウダー
小さじ1
ココナッツロング
20g
白・黒ゴマ
大さじ各2
岩塩
小さじ1/3
■
シナモンジンジャー
シナモンパウダー
大さじ1
ジンジャーパウダー
小さじ2
カルダモンパウダー
小さじ1
グラニュー糖
大さじ1
岩塩
適量
このレシピの生い立ち
頂き物のグラノーラが余りにもおいしかったので、使用材料表を頼りに作ってみました。おおざっぱな感じで作れるのも魅力♪
1.
フライパンで弱火でオートミールを炒る。香ってきたらナッツ類を入れて炒る。
2.
ざっくり水分が飛んだら、フレーバーと混ぜる
3.
★何種類か同時に作りたい人は、フレーバーと合わせる前に種類分に分けておきます。 (2種分くらいがちょうどいい)
4.
シロップの材料を混ぜ合わせて、フレーバーと合わせたベースに均一になるように混ぜ合わせる。
5.
天板にクッキングシートを敷いて広げ、150度のオーブンで10分焼く
6.
一度取り出して混ぜ合わせて 再びオーブンで10分。 *ドライフルーツを入れる場合はこのタイミングで
7.
焼きあがったらよく冷ましてから 保存容器へ 賞味期限は2週間ほど 冷凍可
https://cookpad.com/recipe/2975777
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