コツ、ポイント
茹で汁を入れて水分が多いなぁ〜と思ったら強火で飛ばしてください。
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫っていたケチャップがあったので…
1.
材料を切る
玉ねぎ→くし切り
ピーマン→細切り
ベーコン→細切り
しめじ→ほぐす
コンソメ→刻んでおく
3.
フライパンにマーガリンを入れて熱し、切った材料を炒める
4.
茹でたパスタを入れて、軽く炒めた後、茹で汁を入れる
刻んだコンソメも加える
5.
トマトケチャップを入れて炒める
しっかり炒めると、酸味も飛びます!
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