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いわしハンバーグ
by このはなななこ
いわし&はんぺんで簡単に作りました。
コツ、ポイント
私は持っていませんが。 フードプロセッサーなどあったら、簡単にできちゃうと思います。 あったかいうちに召し上がれ。 何もつけなくても私は大丈夫です。
材料
いわし
6~8匹くらい
はんぺん
1枚
ねぎ(小口切り)
適量
しおこしょう
適量
このレシピの生い立ち
かばやき作るのに失敗したいびつないわしを、どうにかしようで適当に作りました。
1.
いわしは頭と内臓とって手開きに。細かくたたく。 ボールなどに入れる。
2.
1にはんぺんを小さくちぎりながら、混ぜて滑らかにする。 <適当で大丈夫
3.
2にねぎを投入、かき混ぜる。 しお・こしょうする。
4.
一口大に丸めて、ぺったんこにして油をひいたフライパンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/2975927
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