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ほうれん草のナムル
by ぬくぱく。
さっと茹でシャキシャキで!
コツ、ポイント
よく水気を絞る。
材料
ほうれん草
1束
昆布茶
小さじ1/2~
にんにくすりおろし
お好みで
白だし
小さじ1~
つぶゴマ
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
モヤシのナムルと一緒に作って、よくビビンバの具材に。
1.
ほうれん草を固茹でします。 お湯にさっと潜らせる程度でOK。
2.
水にさらし冷やし、かたく絞って味付けして完成。 塩気は昆布茶や白だしで調整ください。
3.
ビビンバの具材にはもってこいですね!
https://cookpad.com/recipe/2976000
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