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さしみ醤油 |
![]() 覚書☆
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(2~3人分)
しょう油 | 大3 |
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酒 | 大1 |
みりん | 大1 |
水 | 小1~2 |
さしみ醤油が大量に残って期限切れだったので、自作しました。
1. | 鍋にみりん、酒を入れて沸騰させる。 | |
2. | 醤油と水を加えて、さらにひと煮立ちさせて火を止める。 | |
3. | 冷ます。 | |
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