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いさきのオリーブオイル焼き
by BLooMINs
シンプルだけど旨い!!
コツ、ポイント
塩コショウは強め!!がコツです!
材料
(1人分)
いさき
1尾
塩コショウ
適量
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
知り合いにいさきを貰い、一番美味しい食べ方としてこの方法を習いました♪
1.
いさきは三枚下ろしにする。
2.
下味に塩コショウをする。やや多いくらいがおすすめ!! クレイジーソルトも美味しいです!!
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、スライスニンニクで香りづけを。
4.
下味をつけたいさきを両面こんがり焼いて完成!!
https://cookpad.com/recipe/2976980
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