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真鱈の子の煮つけ
by ~とあ~
お花のように真鱈の子が開きます
コツ、ポイント
煮立たせたところに真鱈の子を入れること
材料
真鱈の子
1パック
★水
300cc
★醤油
大さじ4
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうが
ひとかけ
このレシピの生い立ち
煮つけると美味しいと聞いたので
1.
真鱈の子はさっと水洗いし、2cm幅に切ります。しょうがはスライスする
2.
お鍋に★を全部入れ煮立たせる。煮立ったら、1を入れて弱火にし、味をしみこませる
3.
煮汁がほとんどなくなったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2977789
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