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から揚げ粉deトマドライカレー♪
by sacchiん
から揚げ粉は味の付いた小麦粉…!てわけで、味付けもほぼいらない簡単ドライカレーです(*´∀`*)
コツ、ポイント
煮込み過ぎるとどんどんトロミがついてくるのでその時は少し水を加えて調整してください。 温め直す時はレンジがオススメです。
材料
(4人分)
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
人参
1/3本
から揚げ粉
大さじ1
ケチャップ
200cc
水
100cc
カレー粉
小さじ2弱
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
簡単に作れて美味しいトマドライカレーを作りたくてから揚げ粉で作ってみたら大成功でした♪
1.
野菜はみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒める。透明になってきたら豚肉、人参を加えて炒め合わせる
2.
よく火が通ったら、から揚げ粉を入れて全体をよく混ぜ合わせ、分量のケチャップ、水、カレー粉を加えてひと煮立ちさせる
3.
塩、こしょうで味を整えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2977875
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