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ツナじゃが
by will-mari
お肉の代わりにツナ缶でツナじゃが。お肉に負けない美味しさです♪
コツ、ポイント
※ 弱火で煮て、いったん火を止めてさますことによって、味がじゃがいもにしみていきます。 ※ 玉ねぎがくたくたになったほうが美味しいです。
材料
(3人分)
じゃが芋
大4個くらい
玉ねぎ
中2個くらい
ツナ缶
大1缶
醤油
50cc
みりん
50cc
このレシピの生い立ち
お肉の代わりにツナでも美味しいのではと思い、作りました。
1.
じゃがいもは皮をむいて、4等分くらい。玉ねぎは、やや細めの櫛形切にしておく。
2.
厚手の鍋にツナ缶のオイルを入れ、1を炒める。
3.
醤油、みりんを2にいれて、蓋をして弱火で煮る。
4.
じゃがいもに火が通ってきたら、ツナを入れて、さらに弱火で煮る。
5.
火をとめて、冷めるまでおく。
6.
また、弱火でコトコトと煮る。玉ねぎがくたくたになってきて、ジャガイモに味が染みていたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2978055
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