ダイエットに!
ヘルシーささみと豆腐の
和風おろしハンバーグ(^_-)
コツ、ポイント
つなぎに、卵を入れると柔らかくなります。
少しカロリーは上がりますが(^_-)
ハンバーグ自体、薄味なので
どんなソースにでも合います。
このレシピの生い立ち
低カロリーなささみで
ハンバーグにしてみました。
1.
ささみはスジを取り、包丁で叩いてつみれ状にします。
豆腐は水切りして下さい。
2.
大葉は、縦半分に切り、千切りにします。
ボールにささみ、潰した豆腐、大葉を入れ、良く掻き混ぜます。
3.
塩コショウをし、ハンバーグ形に成形します。
ゆるい様なら、片栗粉を入れて下さい。
4.
☆印の調味料を混ぜておきます。
フライパンでハンバーグを両面焦げ目が付く位焼きます。
5.
混ぜた☆印の調味料をフライパンに入れ、蓋をして、5分位蒸し煮にします。
6.
盛り付け、上に大根おろしをのせ、煮汁をかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2978170
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.