こんにゃくで、ヘルシーから揚げ★しっかり食感で食べ応えあるからダイエットに良いと思います(*^^*)
コツ、ポイント
こんにゃくの水分を抜く事★
味も染み込みます♫片栗粉はしっかり付けて!
油は中鎖脂肪酸入りのヘルシーリセッタを使用しました★もちろん、普通の油で◎
見た目が黒いので、白っぽい蒟蒻を使うとよりから揚げに近いと思います(*^^*)
1.
こんにゃくを大きめにスプーンでちぎります。あえて、雑にした方が鶏肉っぽい♫
2.
ジップロックに入れて1日冷凍します。
カチカチ〜(*^^*)
3.
お湯をかけて解凍し、水分を絞ってキッチンペーパーで、水気を拭き取ります。
4.
調味料とこんにゃくをポリ袋に入れ揉み、しばらく置きます。
5.
片栗粉を袋に入れ、少量の油で揚げ焼きにします。
6.
コンガリ揚がったら出来上がり★
出来たてを是非♡
https://cookpad.com/recipe/2979092
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