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正月飾りに使ったダイダイをそのまま捨てるのがもったいないので、ポン酢を作り始めました。毎年、鏡開きの後に作ります。フレッシュな自家製ポン酢をお楽しみください。少しアップするのが遅くなりましたが、来年以降はぜひお試しください!