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☆かわいい♪りんごパン☆
by さとちゃん1227
アップルシナモンをたっぷり包んだ、ふわふわのパンです☆見た目も可愛いので、子供たちにも大人気♪旦那さんお気に入りのパン☆
コツ、ポイント
フィリングの水分はペーパー等で拭いて入れるとべちゃつかないです♪焼いてる途中でアルミを被せると焦げにくいです☆
材料
強力粉
200g
砂糖
30g
卵
30g
マーガリン
30g
塩
2g
ぬるま湯
85cc
ドライイースト
4g
■
☆フィリング☆
りんご
1個
グラニュー糖
35g
レーズン
35g
レモン汁
大1
マーガリン
10g
シナモン
適量
プリッツ
4本
このレシピの生い立ち
アップルシナモンが大好きな旦那さんのために可愛いパンを作ってみました♪
1.
パン生地の材料を全てHBに入れ、パン生地コースでスイッチオン♪
2.
その間にフィリングを作る。ボウルに小さめの銀杏切りにしたりんごとグラニュー糖、レモン汁を入れ700wで4分チンする。
3.
熱いうちにマーガリンとお湯で柔らかくしたレーズンとシナモンを入れ混ぜる。ザルに入れて水分を切っておく。
4.
パン生地が出来たら8等分して丸め直し、ベンチタイム15分。10㎝位に伸ばしてフィリングを包んだらしっかり止める。
5.
綴じ目を下にしてカップに入れて、指に粉を付けて真ん中を窪ませる。二次発酵40℃で28分。倍の大きさになったら卵を塗る。
6.
真ん中にプリッツを半分に折って刺す。180℃で15~18分焼いたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/2979409
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