ホームベーカリーで焼く、全粒粉とくるみがほのかに香るふわふわパン。
トースト、サンドイッチやクロックムッシュに
コツ、ポイント
全粒粉やくるみの分量を変えると香りがまったく違ってきますので、お好みで調整してください
このレシピの生い立ち
クロックムッシュ用にホームベーカリーで
1.
HBに粉類以外の材料を入れる。この時、卵はとき卵に、バターは1cm角に切って入れる
2.
残りの粉類をHBに入れる。
くるみはお好みの加減に砕いてください
3.
専用の入れ口にドライイーストを入れる
(専用口がない場合、牛乳等に触れないようにドライイーストを入れる)
4.
コースは食パン、焼き加減は ふつう でHBスタート。
焼きあがったら完成です
https://cookpad.com/recipe/2979805
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