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キラキラ!べっこう飴
by おそらどん
べっ甲飴だけでは物足りないからトッピングシュガーで飾ってみた!
コツ、ポイント
色づいたら、とにかく素早くです(笑) あっと言う間に 固まり始めますので! 先にトッピングシュガーをカップに入れておいても良いかもです。
材料
砂糖
90g
水
大さじ2
お好きなトッピングシュガーなど
好きなだけ
チョコカップ
20個位
このレシピの生い立ち
ちょうど、トッピングシュガーがあったので、 試しに作ってみたら 凄く綺麗に出来ました。 この写真は型から外して裏返しにしています((≧∇≦)
1.
フッ素加工のお鍋に砂糖 水を入れて 中火より強めの火加減で お鍋を揺すりながら溶かします。 カップも並べておきます。
2.
少し色づき始めたら火から下ろして、沸騰が無くなるまで お鍋を揺すっておきます。
3.
素早く、チョコカップに入れて。 素早く、トッピングシュガーを入れて楊枝などで沈めていきます。
4.
そのまま、冷まして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2981189
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