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豆板醤代わりに…赤とうがらし味噌
by ラクラクダ
本来、豆板醤はソラマメと唐辛子で作りますが、有り合わせの材料で、それに近い味になります。
コツ、ポイント
辛いのが苦手な方は、唐辛子を少なめにして、作ってくださいね(^^;;
材料
味噌(赤味噌)
1小さじ
唐辛子
適宜
上白糖
1/2小さじ
胡麻油
1/2小さじ
このレシピの生い立ち
使う機会の少ない豆板醤をわざわざ買いに行くのもあれなので、代用品を作ってみました。
1.
味噌と唐辛子を合わせます。
2.
上白糖を合わせます。
3.
胡麻油を混ぜ込みます。
4.
出来上がり。( ´ ▽ ` )ノ
5.
2017/7/8、人気検索TOP10入り、ありがとうございますヾ(๑╹◡╹)ノ"
6.
唐辛子の人気検索で1位になりました♪誠にありがとうございます
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