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ちぢみほうれん草のハムゆで卵サラダ
by yukari2001
寒い時期限定の甘くて美味しい ちぢみほうれん草でサラダ!!!
コツ、ポイント
オレンジ色の綺麗なゆで卵は、熱湯に卵を入れて9分弱!!! 参考までに~☆ ↓ ID:739340
材料
ちぢみほうれん草
2束(お好みで)
ハム
2-3枚(お好みで)
ゆで卵
2-3個(お好みで)
マヨネーズ
大さじ2-3
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
スーパーで1袋(2束入り)98円で売っていたので、思わず2袋買って1袋をシンプルにお浸しにして残りをどうしようかと思い、な~んとなく思いつきました。
1.
ちぢみほうれん草を根っこからさっと茹でて、ひっくり返して葉もさっと茹でる。 茹で上がったら、水洗いして固くしぼる。
2.
茹でたほうれん草とハムをお好みで切る
3.
②をマヨネーズで和える
4.
ゆで卵を作ってお好みに切って③とザックリ和えて塩コショウで味を整えて出来上がり~☆
https://cookpad.com/recipe/2981412
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