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こどもも大好き☆タコライス
by クック7YGAQR☆
材料にカレーパウダーを追加しました。お好みでどうぞ♡
コツ、ポイント
みじん切りさえ終われば、あっという間にできます。
材料
(2〜3人分)
合挽き肉
250〜300g
にんにく
一片
玉ねぎ
1/4個
にんじん(なくてもOK)
5cm位
塩、コショウ
少々
○ケチャップ
大さじ4
○ウスターソース
大さじ2
○砂糖
小さじ1
○しょうゆ
大さじ1
トマト
1個
レタス
1/2個
細切りチーズ
適量
ごはん
適量
お好みでカレーパウダー
大さじ1
このレシピの生い立ち
こどもも食べられるように、チリやタバスコを入れないタコライスにしました。ソースたっぷりしっかり味です。
1.
レタス、トマト、玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。にんにくはチューブでもOK
2.
フライパンに油(材料外)を熱し、みじん切りにしたニンニクを入れる。香りがたったら玉ねぎを入れ、軽く炒める。
3.
②にひき肉とにんじんを入れて、肉の色が変わるまで炒める。
4.
肉の色が変わったら、○を合わせたものを投入。少し炒めたら出来上がり☆
5.
お皿にごはんを盛り、レタス→お肉→チーズ→トマトの順で盛り付ける。チーズ好きさんは、ごはんとレタスの間にもチーズをイン☆
6.
追記 いつもの味に飽きてきたら、3の工程で、カレーパウダーをイン。大さじ一杯なら辛くならず、良い隠し味になります。
https://cookpad.com/recipe/2981536
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