文字サイズ:
小
中
大
印刷する
みんなの大好きなカレーのまかない丼
by ごんた5
みんなが大好きなカレーを有名料理店のまかない風のカレー丼にしてみました。お手軽ですぐ出来て美味しいカレー丼を召し上がれ!
コツ、ポイント
このレシピはあくまでも目安なうえに、これは「まかない料理」なので、味付け等はお好みでどうぞ・・・ 気軽に鶏肉や豚肉ででも作ってみてください!うどん出汁をお好みで加えると和風に仕上がります!
材料
(2人前)
牛肉(切り落とし)
200g
玉ねぎ(ざく切り)
中1個
カレー粉 (ガラムマサラ少々)
約大さじ 2~3杯
カレールー
8皿分の1/8個
みりん
約100~150cc
刻みにんにく
一カケ(チューブでもOK 約3cm)
■
★【トッピング】
温泉玉子(2人分)
2個
刻みネギ
少々(お好みで)
福神漬
少々(お好みで)
このレシピの生い立ち
TVでみた有名料理店のまかないカレー丼が簡単で美味しそうだったので、チャレンジしてみました。 間違いなく、ご家族みんな喜んで食べてくれると思います!
1.
お鍋にいれた油を中火で熱し、そこにニンニクをいれて炒める。 【今回の主な材料】
2.
ニンニクの香りが立ってきたらお肉を炒め 肉の色が全体に変われば玉ねぎをいれて炒める。
3.
②全体に火が通ればカレー粉を全体に満遍なくかけて香り付け。その後、みりんをいれ全体をよく混ぜ合わせて蓋をし約1分~蒸す。
4.
③にみりんの水分が残ってるところへカレールー(1/8個)をいれ、混ぜ合わせそれが溶け とろみが出れば出来上がり。
5.
白ごはんに お肉 玉ねぎを盛り付け、その上に刻みネギ・温泉玉子、 色合いに福神漬を乗せる。
6.
あとは豪快にガッツリ食ってください!
https://cookpad.com/recipe/2981685
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.