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隠岐造り
by honey
隠岐島出身のお友達から教わりました。
コツ、ポイント
あぶらの乗ったお刺身ならなんでも可
材料
(2人分)
ハマチ刺身
2人前
大根おろし
お好きなだけ
ポン酢
適量
万能ネギ
少々
このレシピの生い立ち
1.
市販のお刺身の厚みを半分~1/3の薄切りにする。
2.
大根おろしを1にたっぷりのせ、ポン酢を回しかけ、万能ネギをちらしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/29818
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