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すき焼きの残りのえのき茸をお弁当用に仕立てました。 かにかまとえのき茸で優しい色味です。 着色料が気になって使わなかったかにかまぼこですが、今はトマトリコピンやビーツで色付けしていると書いてあり購入するようになりました。