文字サイズ:
小
中
大
印刷する
酸っぱい物好きのための♪きゅうりサラダ
by パルフェ
日本の酢の物とはちょっと違う^^洋風の酢の物?きゅうりの酸っぱいサラダ★
コツ、ポイント
冷やしているときに時々かき混ぜると全体に味が良くなじみます^^ あっさりサッパリの酢の物♪でもにんにくとパプリカの風味が効いていてしっかり個性的なお味♪
材料
(2人分)
きゅうり
2本
塩
小さじ1
酢
1/4カップ
水
1/4カップ
砂糖
小さじ1/3
パプリカパウダー
少々
こしょう
少々
にんにく(みじん切り)
小1片
このレシピの生い立ち
夏はさっぱり酸味のある酢の物が食べたくなりますね^^
1.
きゅうりは皮を剥いてスライサーなどで薄くスライスし、塩を加えて混ぜ1時間ほど置いてから水気を切る。
2.
残りの材料をすべて混ぜ合わせて①に加え混ぜ、冷蔵庫で1時間ほどいて味をなじませる。
https://cookpad.com/recipe/298363
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.