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真ダラと彩り野菜の仲良しホイル包み♡
by クック漣ちゃん
野菜の甘味と真ダラでモリモリ♪ バターを添えても、ゆずポン酢、だし醤油、お好みで食べられます( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”
コツ、ポイント
食べやすいように野菜は切り方を揃えるといいですょ(๑^^๑)
材料
(6人分)
真ダラ
6切れ
もやし
1袋
人参
小1/2本
ピーマン
2個
玉ねぎ
小1/2個
エリンギ
中3本
塩
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の使いかけの野菜を使った料理で思いつきました。野菜はお家にある物なら何でもいいですょ( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”
1.
もやしは、サッと洗いザクザク切って食べやすい長さにする。人参は皮をむき細切り、ピーマン、玉ねぎ、エリンギも細切りにする。
2.
アルミに真ダラ、切った野菜をのせかるく塩をふり巾着のように包む。
3.
蒸し器に入れ中火で20分蒸す。
4.
蒸しあがったら、野菜と真ダラの煮汁がこぼれないように少し深めのお皿に取り出して、お好みのドレッシングで食べてね♡
https://cookpad.com/recipe/2983841
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