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たらこマヨネーズの大根サラダ海苔もりもり
by igapu
大根のたらマヨサラダです。 だしの素、味の素を入れることで少し味が丸くなります。
材料
大根
15㎝くらい
タラコ
70gくらい(適当)
マヨネーズ
大さじ3くらい(適当)
だしの素
小さじ1/4〜1/2
味の素
少々(なくてもok)
のり
2枚
塩
適量
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている母の味です。 カニカマを割いたものなど、好きな具材を細長くして入れることもあります。
1.
大根の皮を剥いて2ミリくらいで千切りにし、塩を振って軽く揉み込みしばらく放置します。
2.
タラコをバラし、マヨネーズ、だしの素、味の素を入れ混ぜます。
3.
しんなりした大根を水で洗い、よく絞って②と和えます。
4.
細切りにした海苔をかけて完成です。 細切りはめんどうなのでもみ海苔でもいいと思います。
https://cookpad.com/recipe/2983855
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