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食べきれない分をそのままビニール袋で保存すると、水気が出て色変わりが早い。それに気が付き、この水気をペーパーに吸わせても、そのまま放っておくと同じ事。 なら水気を取り除けば、と絞ってからは断然日持ちするようになりました。