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ポットプレートやグリル鍋で作るみそバタ蒸
by ロッポン
残り野菜と豚肉で作れる蒸し鍋です。ホットプレートやグリル鍋を食卓に並べて作れます。調味料は鍋に合わせて調節してください。
コツ、ポイント
鍋の大きさに合わせて調味料を調節してください。野菜から水分が出ますので、少なめのお水で大丈夫です。
材料
(テキトーに作っても美味しい鍋です)
豚バラ肉
1パック
もやし
1袋
ねぎ
1本
さつま揚げ
2枚
干しえのき
適宜
干ししめじ
適宜
■
調味料
みそ、水
各大2
みりん
大1
バター
10g
柚子七味唐辛子
適宜
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉のみそバター鍋を蒸し焼き風鍋にアレンジしました。
1.
グリル鍋にバター以外の調味料を入れ、軽く溶かす
2.
鍋に野菜とキノコ類を重ね入れ、一番上に豚バラ肉を並べ、中央にバターを乗せ、柚子七味唐辛子をふり、蓋をして電源オン!
3.
豚バラ肉に火が通ったら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/2984092
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