コッテリ美味しい豚しそチーズ巻き!
こどもから大人まで好きな味です(o^^o)
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コツ、ポイント
コツではないですが…液体調味料は計量スプーンを使うのが面倒くさいので計量カップで測ってます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
しそを使った料理を作りたかったので。
2.
豚肉、しそ、チーズの順に重ねる
※チーズは縦に4当分してます!
3.
チーズが溶け出ないように端を折り曲げ、手前から奥に向かって巻く
4.
フライパンに薄く油を引いてからお肉の巻き終わりが下になるように並べ、中火で焼く
5.
焦げ目が付いたらコロコロと転がしながら全体にしっかり火を通す
6.
醤油、みりん、砂糖を加え全体に絡ませてから、蓋をして弱火で5分程度焼く
https://cookpad.com/recipe/2984212
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