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手早く!豚バラしゃぶしゃぶ肉の水炊き。
by 王様のおさんどん
簡単!美味しい!白だしで下味をつけ、好みのたれで頂きます。すぐできる!急ぎの時の1品に!
コツ、ポイント
肉は薄切りや部位の違う肉など好みの物で!野菜も好みの物で!白だしは下味なので味見をしほんのり味が付いていればOKです。既にキッチンで煮た物を食卓に出してます。
材料
(2~3人分)
豚バラしゃぶしゃぶ肉
150g
白菜
2枚
長ねぎ
1本
豆腐(絹でも木綿でも)
1丁
水
500cc
白だし
大匙2~
■
つけだれ
ポン酢かごまだれ
適量
このレシピの生い立ち
美味しい豚バラをシンプルに食べたかったから作りました。
1.
食材を全て食べ易く切る。
2.
土鍋などに分量の水と白だし大匙2と1を入れ煮る。好みのつけだれで食べる。
https://cookpad.com/recipe/2984253
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