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HMで!*かぼちゃのパウンドケーキ*
by つなこ◎
HB使用で簡単!甘さひかえめのパウンドケーキです。
コツ、ポイント
お砂糖ではなくて、パルスイートを使用したことで、カロリー控えめです。甘さ調整や、かぼちゃの量はお好みで。
材料
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
牛乳
120g
パルスイート
大さじ1
かぼちゃ
150g
バターorマーガリン
適量
このレシピの生い立ち
すぐお腹が空くので、腹持ちのいいかぼちゃを使用しました!
1.
ホットケーキミックスに卵、牛乳、パルスイートを加えて混ぜます。
2.
かぼちゃは小さく切ってラップをし、700wで3〜5分温めて蒸します。
3.
蒸したかぼちゃをフォークでつぶしていきます。その間にオーブンを180℃で予熱しておきます。
4.
かぼちゃを先ほどのホットケーキミックスに加えて混ぜます。
5.
パウンドケーキの型にバターを適量塗り、生地を流し入れます。
6.
180℃のオーブンで25分焼いて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2984394
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