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本場のロサンゼルスでは、ハムやコンソメなど入れず、刻みネギをかけてバゲットやガーリックトーストにつけていただくようです。 味にコクを出す為、アレンジをしてみました。 中華風にオイスターソース、和風にかつおだしを入れても美味しいと思います。