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野菜たくさんキムチ味噌スープ
by とんちんかっぱ
キムチと味噌でコクがでておいしいです
コツ、ポイント
うどんや雑炊にもあいます!
材料
(2人ぶん)
キムチ
1パックの半分
鍋用野菜セット
1袋
ニラ
1束
ニンニク
1かけ
水
500
☆味噌
大2
☆酒
大2
☆コチュジャン
お好み
☆一味
お好み
☆醤油
大1
塩
適量
このレシピの生い立ち
余った鍋用野菜をスープにしました!
1.
ごま油でニンニクを炒め、香りがでてきたら鍋用野菜、ニラを炒める
2.
油がまわったら水500をいれ、沸騰させる
3.
沸騰したら☆の調味料(あらかじめ合わせておく)をいれてなじませる
4.
辛さは一味、コチュジャンでお好みに調節して塩で味を整えたら完成
https://cookpad.com/recipe/2984578
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