話題入感謝♪カタチがなくなるまで煮たキャベツはとろっとろ♪キャベツの甘味が存分に楽しめるスープだよ(*´∀`*)♡
コツ、ポイント
柔らかくなるまでにたあと、すりつぶしながらまぜること。とろとろになるよ( ^ω^ )
材料
(2人分)
ウインナーかベーコン
ウインナーなら2本ベーコンなら2枚
このレシピの生い立ち
昔から作ってるきゃべつのうまうまスープ♡
1.
キャベツはザク切りにして、ウインナーベーコンは5ミリ幅くらいにきり両方圧力鍋にいれ、バター、水もくわえる
2.
強火で圧力をかけ、圧がかかったら弱火で15分煮る。圧がぬけたらおたまなどでキャベツを潰しながらよく混ぜる
3.
コンソメをくわえ、塩コショウで味を整えたら完成
4.
☆圧力鍋がない場合はしっかりきゃべつがクタクタになってすり潰せるくらいまで煮てね( ^ω^ )
https://cookpad.com/recipe/2984623
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