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クリームチーズアイシング バラのケーキ
by Little Darling
市販のスポンジケーキで こんなに豪華なバラのケーキが作れます。バレンタインに。アイシングに色をつけて個性的にも!
材料
ホールケーキ(市販のものでOK)
直径18cmのもの1個
クリームチーズ
225g
無塩バター
大さじ4
粉砂糖
130g
バニラエッセンス
小さじ1/2
食紅
好みで
このレシピの生い立ち
根気が入りますが、大きめの口金で くるくるっと丸く描いていくだけで こんなに豪華なバラケーキが作れます。
1.
市販のホールケーキか 好みのスポンジケーキを用意します。
2.
クリームチーズとバターは室温で柔らかくしておきます。粉砂糖は できればふるいにかけておきます。
3.
ボウルにバターとクリームチーズ、バニラエッセンスを入れます。徐々に粉砂糖を加えながら、ハンドミキサーで混ぜていきます。
4.
出来上がったアイシングは 冷蔵庫で保存できます。
5.
今回はした二段にピンクの食紅を少量ずつ入れてグラデーションをつけています。3等分にアイシングを分けて色づけてください。
6.
カップケーキのデコレーショにも 最適です。
https://cookpad.com/recipe/2984847
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