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簡単!❀高菜と塩昆布の炊き込みご飯
by シシュポス
メインのおかずの邪魔にならない、あっさり味の高菜の炊き込みご飯です。
コツ、ポイント
特にないです。 高菜の塩分によって味が変わりますが薄味です。
材料
(2人分)
米
1合
水
適量
高菜漬け
40g
塩こんぶ
一つまみ
みりん
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
ごま(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
おでんがメインのおかずの時に、白米だと物足りないかなと思って、簡単な炊き込みご飯にしました。 ★おにぎりにしても美味しいです。
1.
米はといで軽く水を切っておきます。 高菜は5㎜位のみじん切りにします。
2.
米・高菜・塩昆布・みりん・ごま油を入れ、白米の位置まで水を入れて、炊飯器の白米コースで炊きます。
3.
炊き上がったら、混ぜます。
4.
ごまを指で潰しながらかけて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2985549
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