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簡単!みんなで作ろう!型抜きクッキー
by manaby
子供と楽しく作れるようなレシピにしました H27.3.14ポイントを追記
コツ、ポイント
◯粉を袋に入れるときは下にボウルなどを置くと計り入れしやすいです ◯粗熱をとると、硬めのクッキーになります サクサクした食感がお好みの方はマーガリンの量を増やしてみてください
材料
(鉄板2枚分)
マーガリン
60g
砂糖
80g
卵
1個
小麦粉
240g
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に作ることが出来る素朴な味のクッキーをと思い作りました 写真の手は娘の手です
1.
オーブンは170℃で予熱しておく
2.
マーガリンをレンジでチンして柔らかくする(600w10秒くらい、温度設定があれば20℃で)
3.
ポリ袋を用意し、2のマーガリンを入れる
4.
3に砂糖を計り入れ、袋を揉んでまぜる
5.
4に卵を割りいれ、袋を揉んでまぜる
6.
小麦粉を計り入れ、こなっぽさがなくなるまでまぜる
7.
この程度混ざるとポリ袋にくっつかなくなるので、切り開いてこね、まとめる
8.
生地を5ミリほどの厚みにし、好きな型で抜く ※ポイントを追記しました
9.
170℃のオーブン(上段)で15分から18分ほど焼く(オーブンによって調整してください)
10.
※割り箸を固定して麺棒を使うと丁度いい厚みにしやすいです (子供でも伸ばしやすくなります)
https://cookpad.com/recipe/2985638
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