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子供も大好き♡小松菜人参ツナマヨ和え
by うさぽんたはげまる
シャキシャキ野菜とツナマヨで誰もが好きな味♡小松菜も苦くないしいっぱい野菜が食べられます♡
コツ、ポイント
野菜は茹ですぎると食感がなくなってしまうので、茹ですぎないのがポイントです!
材料
(4人分くらい)
小松菜
1/2袋
人参
1/2本
もやし
一袋
☆ツナ缶
一缶
☆すりごま
大さじ2
☆めんつゆ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べさせたくて、栄養たっぷりな和え物にしました☆子供もモリモリ食べてくれるのでウチの定番です!
1.
人参は皮付きのまま3〜4センチくらいの太めの千切りにする。(うちは、子供がフォークで刺しやすい様にかなり太めにしてます)
2.
大きめの鍋にお湯を沸かし、まず人参を茹でる
3.
1〜2分たったら、小松菜ともやしも入れて茹でる
4.
小松菜が少ししなーっとしてきたら、小松菜だけ取り出し、水にさらしておく
5.
人参ともやしはザルに上げてよく水分を切っておく
6.
ボウルに☆の材料を全て入れて混ぜておく(ツナの油や水分はよくきる)
7.
小松菜の水をしぼり、3〜4センチの長さに切って、全ての野菜を⑥に入れ和えれば完成!
https://cookpad.com/recipe/2986248
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