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レンジ豆乳チョコクリーム
by 発酵家族
チョコを使わないレンジで作るチョコクリーム
コツ、ポイント
甘さ控えめ、硬めのクリームです。 味をみて、豆乳でのばしたり甘さを調整してください。
材料
卵
1個
薄力粉
大さじ1
砂糖
大さじ3
ココアパウダー(無糖)
大さじ2.5
豆乳(無調整)
100g
ラム酒
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
手軽にチョコクリームが作れたらと思い考えました。パンにはさんで食べるとおいしいです!
1.
材料すべてをボールに入れる
2.
泡だて器で混ぜる
3.
ザルでこす
4.
レンジ(550W)1分30秒加熱、取り出して泡だて器で混ぜる。 もういちどレンジで1分30秒加熱。
5.
よく混ぜてなめらかになったらできあがり。 容器に移し、ラップでピチッとフタをする
6.
ココアや粉が散乱したら、ティッシュでふきます。ココアは油分を含んでいるのでタオルで拭くとすすぐのがメンドウなので。
https://cookpad.com/recipe/2986667
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