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バレンタイン♡ハートの和菓子♡レンジ簡単
by popodesu
ハートの練り切り。カンタン・かわいい・美味しい。いろんな人のハートをわしづかみにしちゃうかも〜♡
コツ、ポイント
練り切り生地は水分をどこまで飛ばすかが大切です。よろしければ一度『練りきり生地の作り方☆レンジで簡単(ID:2948880 )』を見てくださいね。 簡単な作業の積み重ねですが、出来た時はハッピーな気持ちになりますよ☆
材料
(5個分)
白あん
100g
求肥(ID:2948860)
10g
食用色素(赤)
少々
このレシピの生い立ち
簡単でかわいい練り切りを作りたいと思って考えました、子供と一緒に作っても楽しいですね。 我が家の今年のバレンタインはこれで決まりです♡
1.
練り切り生地の詳しい作り方は『練りきり生地の作り方☆レンジで簡単(ID:2948880 )』を見てね!
2.
ここでは簡単に説明しますね☆
3.
直径約17センチの丼に白あんを入れて、ペーパータオルでふたをしましょう。
4.
電子レンジ500wで2分ほど加熱します。途中でかきまぜるといいですよ。水分がとんで表面が少しパサパサになったらOK。
5.
熱いあんこに求肥を入れて、ゴムベラで混ぜていきます。よく混ざったら台に取り、手で練りこんでください。
6.
練り切り生地を半分に分けて、片方をピンクに染めます。
7.
食用色素(赤)を小皿に取り、水を1滴たらして溶きます。
8.
練り切り生地をピンクにします。色は少しづつ混ぜてみてくださいね。
9.
色が決まったら、白・ピンクそれぞれ10gずつに丸めます。
10.
白を少し取り小さい玉を3個つくります。ピンクと白をつぶして重ねてください。
11.
のばしたところ。
12.
それを巻いていきます。
13.
巻いたものを伸ばして棒状にしてください。写真は長さ12cmになったところ。
14.
両端をおってこんな風に、、、。
15.
ハートっぽくなりましたね☆
16.
指で形をととのえたら、穴をかくすように白い玉をかざって完成。
https://cookpad.com/recipe/2986800
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