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犬ごはん・カフェ風ごはん鮭のカツレツ
by 食いしん坊よしえ
カフェ風におしゃれなごはんを犬にも♪鮭にパン粉をつけて焼くので香ばしくなります。飼い主さんとおそろいごはんでもどうぞ。
コツ、ポイント
パン粉は、生でも乾燥でもどちらでもOKです。揚げずに、焼きます。飼い主さんが食べるときは、タルタルソースでどうぞ。飼い主さんと愛犬とおそろいごはんにオススメです。
材料
(体重10キロの犬 1回分)
鮭の切り身
60g
パン粉
適量
ブロッコリー
20g
油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
カフェっぽいメニューを愛犬と食べたい!というリクエストからこのメニューを考えました。パン粉をつけて焼くので、香ばしくできます。揚げ物が苦手な方でも簡単に作れます。
1.
ブロッコリーはゆでておく。鮭は2~3等分に切る。
2.
切った鮭にパン粉をまぶす
3.
フライパンに油を入れ熱し、パン粉を付けた鮭を焼く
4.
両面、3分ずつ焼き、中まで火が通ったら、お皿にいれ、ぶろっこりを添えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2986961
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