美味しいチーズリゾット!ホワイトソースとチーズが抜群に合います♡
コツ、ポイント
焦がさないように注意!鍋から目を離さないでくださいね(^ω^)
このレシピの生い立ち
食欲がない日などにリゾットにして食べます♡
1.
玉ねぎは2cmほどに、ベーコンは1cmほどに切っておく。
3.
オリーブオイルをしいた鍋に玉ねぎをいれ、透明になりしんなりするまで炒める。
4.
ベーコン、しめじをいれ、しめじが柔らかくなるまで炒める。
6.
一旦火を止め、小麦粉をいれる。軽くまぜ、粉っぽくなくなったら、牛乳とコンソメをいれ、再び火にかける。
7.
5分ほど煮込んだらご飯をいれ、混ぜ、再び煮込む。
9.
完成です!お好みで胡椒やパセリをかけてからお召し上がりください♬*゜
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