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すいとんの粉 de チーズいももち
by ~とあ~
もっちもちのいももちが作れます
材料
(2個分)
じゃがいも
1個
牛乳
小さじ1
すいとんの粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
とろけるチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
お店でいただいたチーズいももちが美味しくて再現してみました。
1.
じゃがいもは洗ってラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、皮をむく
2.
1をボウルに移し、牛乳を加えてマッシャーなどでつぶす。なめらかになったら、すいとんの粉と片栗粉を入れてよく混ぜる
3.
2等分して、真ん中にチーズを包む。フライパンに油をひき、弱火で両面こんがり焼く
https://cookpad.com/recipe/2987137
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