レンジで簡単いちご大福❀

by komutatata

いちごが美味しい季節に簡単に出来る苺大福❀たっぷり召し上がれ～(*'▽')残ったら冷凍も出来ます。

コツ、ポイント

餡は市販の粒あん（煮てある物です）を使いました。粉１００ｇは小さ目の苺5個でちょうど良い分量です。苺の大きさや数により粉の分量調整して下さいね。参考：粉２５０ｇなら水は２７０ｃｃくらい。

材料：

(5個分)

団子粉（またはもち粉）
１００ｇ
水	１２０ｍｌ
いちご（小粒）	5個
餡（さらし・粒）市販品
４０ｇ×苺の数分

このレシピの生い立ち

苺が美味しい季節になり　苺大福を目にする機会が増えました。「1個」買うのが抵抗があるので　いつでも食べたい時に食べられるように　と思ったら自分で作る！しかないと思ったのが切っ掛けです。

1.	苺は洗ってヘタを取ります。餡は４０ｇづつ丸めておきます。
2.	餡で苺を包みます。
3.	ボウルに粉を入れます。
4.	粉の中に水を一気に流し入れます。
5.	万遍なく水が行き渡るようにヘラで混ぜます。
6.	レンジ対応の入れ物にラップを敷き　その上に「４」を乗せ平らにします。
7.	蓋　またはラップをしたら　600wで3分間加熱します。
8.	一度様子を見て　色が透き通っていればOKです。「５」のようにまだ粉っぽいようなら蓋をして30秒づつ加熱してください。
9.	此方は加熱完了した物です。「６」との違いを確認してくださいね。
10.	ヘラでざっと5～6等分にカットします。
11.	「１０」で6等分にカットしてありますが　包む際に苺の数5個分に分量調整しました。
12.	手水を付けながら一つづつ平たく広げたら「２」の餡を包みます。火傷に注意してください。
13.	閉じ目をギュっっと指でつまんで閉じたら完成です。
14.	一つづつラップに包んでからジップロックに入れて冷凍できます。自然解凍で食べて下さいね。
15.	「１２」では　レンチンした後はかなり熱いです。必ず手水を付けながら作業をしてください。
16.	Papparira ちゃん　餡子苦手なご主人が食べて下さったそうです。アメリカ人のご主人お口にあって良かったです
17.	voyage ちゃん　白あんで作ってくださいました～♬白あん大好きな私　思わず見惚れてしまいました～
18.	佳奈太ちゃん　超大量れぽお届け思わず釘づけです～(^^)
https://cookpad.com/recipe/2987140