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すっぱい夏みかんで!ゼリー作ろう。
by えいちゃんです
夏みかんは甘酸っぱくておいしい!たまに残念なみかんを見かけたら、是非どうぞ。ちょっと残ったほろ苦感がたまらない?
コツ、ポイント
大変なのは、みかんの皮むきだけ。あとはFPにお任せ楽々。甘さの調整はお好みで。ゼラチンと混ぜる前に味見するといいよ!
材料
(3〜4個分)
夏みかん
1個
★無糖ヨーグルト
大さじ2
★砂糖
大さじ2〜
★レモン汁
小さじ1
水
100cc
ゼラチン
5g
お湯
大さじ3
このレシピの生い立ち
残念な夏みかん発見、よくある事です。おいしくなーれ( ^ω^ )
1.
すっぱい夏みかんの皮をむく。見かけは気にせずザクザクと。皮はしっかりむいてね。
2.
トッピングに使いたい方は、その分だけキープ。ちょっとで大丈夫、すっぱいから。
3.
ゼラチンは、大さじ3のお湯で溶かしておく。(表示通りでOK)
4.
FPに★の材料を全て入れて、クラッシュ。
5.
少し味見。砂糖で調整(みかんのすっぱさレベルによる)
6.
溶かしたゼラチンを入れ、再びクラッシュ。器に注いで冷やし固める。
7.
すっぱい夏みかんをトッピングしてもおいし、楽し*\(^o^)/*
https://cookpad.com/recipe/2987378
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