女の子の美容にもぴったりでヘルシーなのが魅力のおつまみ♡これなら男性と一緒にたべるおつまみにぴったりかも〜
このレシピの生い立ち
鶏皮を沢山買ったのですが、サッパリ食べたくて
1.
鶏皮を沸騰に入れて湯がきます
脂がきになる場合はここでしっかり油抜きしてください
2.
火が通ったらザルにあげて水洗いしてお掃除、余分な脂と筋を取り除く
3.
一口大に切って水気を切りポン酢に漬けて揉み込み常温で1時間ほど置いて出来上がり
4.
仕上げにネギを散らすととても美味しくなります
お好みでごま油をかけてください
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