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お弁当シリーズ 豚キムチ
by かけななひかる
脂の少ないもも肉でも、パサつかず、もちもちの豚キムチです。
コツ、ポイント
キムチの塩分で違うので、醤油はお好みで。
材料
(3人分)
豚もも肉
250g
キムチ
150g
酒
大さじ2
片栗粉
大さじ2
醤油
小さじ1〜2
ごま油
大さじ1
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
キムチが余っていたので、シンプルに豚肉と合わせてみました。
1.
豚肉にコショウ、酒をふり、片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにごま油を入れて、豚肉を焼く。
3.
ひっくり返し、火が通ったら、キムチと醤油を入れて炒めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2987768
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