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圧力鍋で超簡単!絶品玉ねぎスープ
by melody0221
圧力鍋で簡単!なのに絶品♡玉ねぎがあまーくなります♡
コツ、ポイント
お好みで鶏肉、ベーコン、ソーセージ、きのこなど入れてもいいと思います。でもお野菜だけだと野菜の甘みでとってもおいしいですよ♡
材料
たまねぎ
2〜3個
にんじん
一本
昆布かつおだし
500ml
水
1L
醤油
適量
塩
適量
胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
たまねぎがあまっていたのでなんとなーく作ったのですが、玉ねぎの甘みに感動!!定番レシピの仲間入りです♡
1.
たまねぎは皮をむき、半分に切る。人参は乱切りにする
2.
圧力鍋にたまねぎ、にんじん、昆布かつお出汁、お水を入れ、圧をかけ5分。自然に圧が抜けるのを待つ。
3.
圧が抜けたら蓋を開け、醤油、塩、こしょうで味を調えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2987923
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