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ごぼう揚げ
by natsu0025
ごぼうのしゃきしゃきがおいしい!!おつまみにも♪
材料
(2人分)
ごぼう
太め2本
片栗粉
大2
小麦粉
大2
塩
適量
このレシピの生い立ち
根菜好きなので。
1.
ごぼうは斜めに薄めに切る(お好みの切り方でOK、火が通りやすいかなと斜めにしてみました)
2.
塩と小麦粉と片栗粉をまぶす
3.
油で揚げるだけ。片栗粉が多いとくっつくけど気にしませーん!油の中で分け分けします…160℃くらいで5分くらい?です。
https://cookpad.com/recipe/2988689
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